Tag

påske

Oppskrifter, Påske

Taco av rester av lammelåret

Lurer du på hva du skal bruke restene av påskelammet til? For det er jo alltid rester. I år lagde vi taco av det, og det ble supergodt!

Vi slo på stortrommen og lagde tortilla-lefsene selv også, men det er helt ok med butikk-kjøpte også.

Maislefser:
Du trenger (til 2 voksne):

  • 150 g masa harina (et spesielt type maismel)
  • 2-2.5 dl vann
  • litt salt

Bland sammen ingrediensene og la stå i fem minutter. Form små baller på størrelse med golfballer av deigen. Press de i en tortilla-presse eller kjevle de flate. Stek i tørr stekepanne på hver side til de får litt farge.

Lammekjøttet:

Skjær lammekjøttet i biter og stek i 2 ss rapsolje på høy varme så bitene får farge. Ha over taco-krydder eller egen krydderblanding (jeg brukte cumin, chili, koriander, løk, hvitløk og røkt paprika – krydder).

Ellers bruker du det du liker av taco-tilbehør 🙂 Hummus er også veldig godt til dette.

Familieliv, Gratis nedlastning, Påske

Påskeegg-jakt! (+ gratis nedlastning av brev fra påskeharen)

Igår hadde vi den tradisjonelle påskeegg-jakten hjemme hos oss 🙂 Tidligere år har vi hatt en bilderebus (han får tildelt et bilde og skal finne tingen, og så er neste bilde under tingen og til slutt påskeegget), men det ble litt for enkelt i år. Så da fikk han tre gåter. Den første levert på et brev fra selveste påskeharen!

Mal til brevet kan du laste ned her 🙂

Du trenger da et program som kan skrive på bilder (eller app på mobilen). Bildet er A5 størrelse. Fonten jeg har brukt heter Torfino, men man kan bruke hva som helst 🙂  Litt sent (som vanlig) å legge ut malen nå, men den er jo like aktuell neste år.

Fredrik syns dette var kjempegøy, og klarte alle gåtene (med litt hjelp på den ene bare). Det var også utrolig morsomt at påskeharen hadde vært oppi sengen hans!

Den siste gåten var: «Siste stoppested er der hvor klærne blir rene».

Han skjønte fort at det var vaskemaskinen og løp for å åpne den opp. Men ble veldig skuffet da han åpnet den.. «Det var ikke der, mamma» sa han… Men jeg ba han lete litt inni putetrekket som lå der, og jammen hadde ikke påskeharen lagt fra seg to egg der.

 

Jonas var naturlig nok ikke veldig deltagende i år, og påskeegget med to smoothier oppi var mest for at Fredrik ikke skal være så vant til at alt bare er til han, hehe.  Jonas har forresten blitt flink til å rulle både på rygg og på mage, og samtidig blitt vanskeligere å ta bilde av.

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

Kakebaking, Påske

Påsken 2017

Da var påsken overstått for denne gang også. Vi hadde hjemmepåske i år. Været var ikke så veldig spennende, så vi dro på teknisk museum og lekeland. Også kom påskeharen på besøk:

Etter litt for mange timer på Pinterest, fant jeg ut at jeg også måtte lage en «påskebøtte». Jeg fant ikke en som var akkurat slik jeg ville ha den, så da tok jeg bare en av bøttene han hadde fra før. Vinylen er skjært ut med kuttemaskinen min.

Siste dagen bakte vi også en påskekake! Jeg tror Fredrik spiste seg mett på smørkrem før vi var ferdig med kaken.

Kaninene på sidene er også skjært ut med kuttemaskinen min (har egen kniv og skjærematte til spiselige ting). De er i rispapir, som egentlig smaker papp, hehe. Men det er spiselig, eller ihvertfall ikke farlig å spise så det er bedre å bruke det enn vanlig papir på en kake. Det spiselige bildet har jeg printet på sukkerpapir. Det fester seg greit på smørkrem, men bedre på fondant. Så neste gang tar jeg litt vann under i tillegg.

Inni er det vaniljekake, oppskrift fra Hannes kaker. Jeg brukte to st 17 cm former, men de er høyere enn vanlige former. Så det tok rundt en time i ovnen på 160 grader. Også tror jeg man med fordel kan redusere sukkermengden en del. Det er jo egentlig en amerikansk oppskrift, så det er vel derfor, hehe.

Håper dere alle har hatt en strålende påske 🙂

Familieliv, Påske

Påskeeggjakt for de minste!

Påsken er for lengst over, men jeg har ikke fått vist dere påskeegg-jakten vår! Vi hadde faktisk to da. Den ene var ute skogen med noen naboer, og den andre var inne.

Jeg hadde laget 4 kort med ting jeg vet at han vet hva er. Og første kortet fikk han i hånden, og så var de neste teipet fast den man skulle finne.

påskeeggjakt

På bilde nr 2 til venstre spurte jeg han: «hvor er Fantorangen?» Og da pekte han på kortet og sa: «Der!». Og det var jo forsåvidt rett, hehe. Men etter det gikk det litt raskere. Han trengte litt hjelp til bObles elefanten, siden vi ikke har pleid å kalle den elefant, men ellers fant han alt selv. Var en ganske greit måte å ha skattejakt til så små 🙂 Hadde han vært litt mindre så hadde han nok ikke skjønt så mye av det, men nå kan han jo snakke og vet hva det meste er.

Nå er han også blitt så stor at han ikke piller på og river ned alt mulig. Så jeg kan ha ting i vinduskarmene og på bordet igjen!

20160328-påsken_053

Disse orkideene fant veien til vinduskarmen min, så får vi se hvor lenge de varer. Om jeg eller Fredrik dreper de først. Jeg har ikke akkurat grønne fingre…

 

 

DIY, Påske

Hjemmepåske

Påske glass sjokolade

Siden vi er hjemme hele påsken har vi fått laget litt pynt til både store og små. Med spraylakk fra Panduro og glass fra Clas Ohlson fulgte jeg denne oppskriften for å lage godteriglass. Ved hjelp av kuttemaskinen min lagde jeg klistremerker av kaniner som jeg festet på glasset. Så spraylakkerte jeg dette utenfor huset (så nå er asfalten der blå og gul :p). Etterpå plukket jeg av klistremerkene og så lot jeg det tørke over natten.

Jeg har desverre ikke noe bilder av prosessen, siden jeg gjorde det i går kveld og det var mørkt ute, men hvis du følger meg på snapchat (spesiellinor) så la jeg ut litt underveis 🙂

påskeverksted panduro

Jeg har jo egentlig det meste hjemme for å ha «verksted» av alle slag, men jeg tok en liten runde innom Panduro og kjøpte isoporkuler, piprensere, øyne og fjær og litt sånt. Maling, glitter, paljetter og bånd osv har jeg et helt hobbyrom av allerede. Og så hadde vi et lite påskeverksted sammen med naboene som har en liten gutt som er litt eldre enn Fredrik. De forstod kanskje ikke helt hva det dreide seg om enda, hehe. Men vi endte ihvertfall opp med litt egg malt i forskjellige farger med diverse pynt limt på.

20160325-påske_021-Edit

Fredrik fant også ut at øyne kunne festes andre plasser 🙂

DIY, Feiring, Hobby, Påske

Farge egg med naturlig farge

fargede egg

Igår prøvde jeg å farge egg med naturlige farger, og se hvor fint det ble 🙂

Jeg brukte ikke naturlige farger fordi jeg ikke liker konditorfarge, men jeg ville ha litt mer «jordfarger» og ikke så knall-farget.
Det første jeg gjorde var å koke rødkål og rødbeter i biter, i hver sin gryte, med vann og en dæsj med hvit eddik i ca 15 minutter. I tillegg kokte jeg opp vann med eddik i en gryte, og fordelte vann i to beholdere og hadde en tepose i den ene og gurkemeie i den andre.

Så hardkokte jeg eggene. Egentlig skal man også vente til fargevannet har kjølt seg av.. men det hadde jeg desverre ikke tålmodighet til. Så la jeg egg ned i hver av beholderne med farge.

20160322-påske_024

Jeg innbilte meg at dette skulle ta noen minutter, max 20. Det gjorde det desverre ikke. Mulig det hadde noe med at vannet var varmt og ikke kaldt, eller at jeg burde hatt mer eddik i. Jeg hadde ikke tenkt å spise eggene uansett. Så jeg lot de ligge til dagen etterpå. Og da ble de veldig fine 🙂

Et lite tips, ikke legg de til å tørke på gule påskeservietter. De farger av :p

20160323-påske_046-Edit

LagreLagre

DIY, Familieliv, Påske

Påskeuken

happy easter

// Hadde lyst å skrive God påske på bildet, men så var det ikke å i den fonten…//

Det har vært litt stille fra meg på bloggen i det siste. Det er fordi vi har vært syke… lenge og mye. Jeg hadde ALDRI trodd det skulle gå an å dra med seg så mye rart fra barnehagen, men det gjør det altså.

Nå er det påskeferie, og jeg har fått tatt et par bilder. Inne selvfølgelig, hehe. Jeg skal prøve å lage litt påskepynt. Litt for voksne, og litt for barn. Men føreløpig har vi en bukett med påskeliljer stående i kjøkkenvinduet.

20160318-mars_108-Edit

Fredrik har lært seg utrolig mye nytt i det siste. Han har lært seg hvordan fjernkontrollen virker, og at alt tydeligvis er hans.  «Min» er vel ordet som sies oftest om dagen.

Ellers har han begynt å snakke som en foss, med både to og tre ord i (enkle) setninger. Selv om ikke alt er like lett å forstå for både oss og andre, hehe. De fleste er ganske korte ord, og noen lange forkorter han også. Som fjernkontroll blir «koll». Så når han sier «koll mamma den» så vet vi at han vil se på tv.

Et ord han ikke forkorter er krokodille. Som sikkert er det lengste ordet han sier. I tillegg til ordentlige krokodiller, så tar han også opp et grillredskap vi har i skapet, den til venstre på dette bildet:

6625I12

.. og sier «krokodille…uæææ!!!». Så han kan tydeligvis leke krokodille også, hehe.

20160305-malene1år_011-Edit

Siden sist har vi feiret etårsdagen til min lille niese. Her ser det cupcake toppersene jeg lagde i rosa og gull. Wrappersene er fra ebay.

Jeg har også blitt plukket ut til å være med i Design Teamet til Project Life i Norge. Det vil si at jeg skal bidra med sider fra fotoalbumene mine og innimellom har blogginlegg der også. Følg også med på hobbybloggen min, hvis du vil se de kreative tingene jeg holder på med 🙂 Der går jeg litt mer i detalj enn jeg har gjort her.

 

Familieliv, Påske

Påske!

mitt første påskeegg

Ønsker alle en riktig god påske 🙂

På lørdag «fikk» Fredrik sitt første påskeegg. Dvs han fikk det jo egentlig ikke, hehe. Det er av glass, sånn gir man ikke til småbarn. Men han fikk lov til å være i nærheten når jeg tok bilde av det.

20150404-påske_016

Det var ikke så veldig stort heller, så inni var det bare plass til en body og en smoothie. Nå bruker han ikke sånne bittesmå klær lenger, så da tar de litt plass. Denne er i str 80. Og siden han allerede hadde fått en smoothie den dagen, så fikk han ikke denne, hehe.

20150404-påske_004

Men neste år! Da skal han få et påskeegg som gleder han litt mer enn meg 🙂 Helst ikke fullt i snop enda, men ihvertfall et i grelle farger med ting han kan leke med og spise. Jeg dro forresten med meg mann og barn for å leite etter påskeservietter som jeg skulle ha på bildene, og fant til slutt på Tilbords (trodde dette var noe de hadde i matbutikken!). Etter at jeg hadde tatt bildene, spurte mannen meg: Hva skulle du egentlig med de serviettene?

Men idag får vi besøk, så da kan jeg få brukt de likevel, hehe.

God påske!